In a Century とまらない未来へ

アクセスカウンタ

zoom RSS 出汁巻玉子ダークサイド風 with 極

<<   作成日時 : 2018/07/26 02:22   >>

なるほど(納得、参考になった、ヘー) ブログ気持玉 15 / トラックバック 0 / コメント 30

ちょっと バタバタ度まっくすなので

今回は お休み!

って のもなんだから

久しぶりにやらかした

出汁巻き玉子 ダークサイド風など

チャッチャと載せておこう (⌒・⌒)ゞ

IMG_0579

こやつ 黒豆を煮たツユと出汁だけで

焼いています!

いつもは 正月明けにしか

ツユがないのですが

たまたま 黒豆の固いの?をモラッテ

美和さんが 煮てくれまして

先日無事 豆を完食したので

IMG_0587

キッチリ 出汁巻き玉子いたしました!

で 今回は 出汁に こちら

株式会社米吾 謹製

吾左衛門のだし 極

IMG_0573

を 使ってみました。・・・

のどぐろの甘味 シカト堪能!

って

キチンと作られた出汁

画像はないけれども

チョクデ飲んでも 美味しい

口に含んで 思わず つぶやいた

^-^yいい仕事だねぇ。・・・

IMG_0571

弁当のおかずのコンビは茄子のグリル!

の・・・横に

IMG_0582

突然この色があったら なんだ!?って

思うかもだけれども 黒豆のエキスも手伝って

のどぐろインな極み出汁とコラボして

奥行き深い 味でございましたから・・・

まあ 自分で作っておきながら

IMG_0608

昼弁当時に ああ!ダシマキ悪くなった?

などと 叫んだことは 否定は致しませんが・・・

近日中に 普段の黄色い(^0^;)

出汁巻き玉子を この極み出汁で

再度 使ってレポル予定だけれども

まずは モニプラ的に 報告しておこう

ってな訳で

 

吾左衛門のモニプラ☆ファンサイト参加中

 

いつもの通り よろしくヒトツ

(⌒・⌒)ゞ

 

追伸)先日、キュウリの酢物ので

雑拙やらかした際 へるぞうさんから

ワカメとタコがとか 指導が入ったので

早速 (⌒・⌒)ゞ ワカメだけっすが

IMG_0552

やらかしました。 草々

テーマ

関連テーマ 一覧


月別リンク

ブログ気持玉

クリックして気持ちを伝えよう!
ログインしてクリックすれば、自分のブログへのリンクが付きます。
→ログインへ
気持玉数 : 15
なるほど(納得、参考になった、ヘー) なるほど(納得、参考になった、ヘー) なるほど(納得、参考になった、ヘー) なるほど(納得、参考になった、ヘー) なるほど(納得、参考になった、ヘー) なるほど(納得、参考になった、ヘー) なるほど(納得、参考になった、ヘー) なるほど(納得、参考になった、ヘー)
ナイス ナイス ナイス ナイス ナイス
驚いた
面白い

トラックバック(0件)

タイトル (本文) ブログ名/日時

トラックバック用URL help


自分のブログにトラックバック記事作成(会員用) help

タイトル
本 文

コメント(30件)

内 容 ニックネーム/日時
おはようございます。
ダークサイドというから、またスターウォーズネタか?と思ったら、出汁巻き玉子を黒くしてみたわけですか。それはさておき、ノドクロの煮干しとありましたが、元々あまり獲れない魚なので、そんな小さな幼魚まで獲って大丈夫なのか?と思ってしまいますね。錦織が余計な事を言った所為で、値段が上がりすぎてしまったこの魚、もう何年も食べていません。
ワカメが入るだけでも随分違うと思いますが、如何でしょうか?
へるぞう
2018/07/26 05:00
ははは、すごい色ですね〜♪この間、子供ってお弁当のカラーにめちゃうるさいとテレビで見ましたが…大人は事情わかってれば気にしませんよね〜♪でもちょっとビミョーな色合かも☆ああ酢の物、りんご酢買うの忘れてた…酢でも飲まなきゃ乗り切れない暑さゆえ☆
こりす
2018/07/26 05:04
黒豆の玉子焼きの色や写真の雰囲気が
銚子のイワシさつま揚げにクリソツなので
何度見てもどの角度から見ても
カットした断面を見てもイワシさつま揚げ。
玉子焼きだよしっかり理解しろ〜と
私の脳に命令を出しても
私のポンコツコンピューターは
イワシだと判断してしまう・・・
銚子のさつま揚げ恐るべし!
せいパパ
URL
2018/07/26 07:47
おはようございます
>黒豆を煮たツユと出汁だけで
利用できる物は利用しなければ
茄子、今一番安くておいしい
キュウリと茄子で、揉んでもいいわね
もうヘトヘト
2018/07/26 08:16
へるぞうさん

おはようございまーす
はい スターウォーズ連動
あの敬愛する
ベーダー卿に捧げる
ダークサイトバージョンですから!
というか
黒くしたわけではなく
結果的に 黒くなったわけで
してみたというよりも
なっちゃった・・

って モトイ

出汁として
のどぐろだけじゃないんだけど
完成度 結構かなりな印象!
しばらく 美味しいを
楽しめそうですから!

って はいな
ワカメ も積極的に
参加させますから!!
 ^-^y
└|∵|┐高忠┌|∵|┘
2018/07/26 10:31
 こりすさん

はい すごい色ですから

以前やらかした際は
モア黒かったのですが
まあ そこら辺自然の色味
結果オーライですから!

で 普段と違う出汁を
使ってみたのですが
出汁じか飲みならもちろんですが
玉子焼きとなっても
違いってわかるもんですねぇ。

で そうそう リンゴ酢飲んで
山口の夏を突破しよう!
└|∵|┐高忠┌|∵|┘
2018/07/26 10:31

 せいパパさん

おお! その表現
分かりまくり
ψ(`∇´)ψ
あの 微妙な色彩
されど 一口食べると
笑顔ヒロガルお魚さん!
うんうん
って 画像だけじゃあ
ヤッパ無理でしょう
食べてみないと
玉子焼き感・・・
 やっぱり微妙かも!
^-^y
└|∵|┐高忠┌|∵|┘
2018/07/26 10:31
もうヘトヘトさん

はい 最後の一滴迄
楽しませてもらう
それが 自然への敬意
そして 作ってくれた農家への
お礼! 
 (^0^;)ナンチャッテ・・・

キュウリとナスをもんで
極みな出汁なんか隠し味して
ψ(`∇´)ψ
 それも いいわねぇ!
└|∵|┐高忠┌|∵|┘
2018/07/26 10:32
予定外の長いお休みをしてしまいまして
お久しぶりです。
で、出汁巻き玉子ダークサイド風。
パット見、魚のつみれか何かかと思ってしまいました(^^; 食べ物に関しては見た目重視なので出汁巻き玉子と分かっていてもなんとなく手を出しづらいかも(笑)
きゅうりの酢の物、我が家もワカメと蛸を組み合わせる事が多いです。他はしらす干しとか…あれ?これしか浮かばない。。。
で、このきゅうり、綺麗に切られていますが自分で薄切りにされたのですか?
うずら
2018/07/26 14:24
のどぐろIN!
そりゃ美味しいでしょう (^_-)

のどぐろめしも
美味しかったですよ (=^・^=)


維真尽(^^♪
URL
2018/07/26 16:15
さすがだし巻き卵の鉄人、やりますねぇ。
jisei
2018/07/26 16:34
うずらさん

ですよねぇ・・・
コギさん!元気っすかぁ?!

って 
言われてみれば
確かに鰯のつみれですねぇ…

って キュウリ遊びですが
酢をベースに
梅干し系とか
味噌系とか
本文の洋物ドレッシング以外にも
色々と遊んでおりますから!
って ワカメは乾燥を戻せば
ですが・・・タコ好きだけどなぁ

??奇麗に・・・?
もちろん 自分で されました!
自分で ました。
自分で で しました。
 ψ(`∇´)ψ以上。
└|∵|┐高忠┌|∵|┘
2018/07/26 17:56
維真尽さん

はい 確かに 美味しいです!

わたしも 羽田の空港で
一度だけ 寿司屋でいただきました!
みんなで喜んで お代わりしていたら
会計の際に
社長が 泣いていました!!
( ´艸`)
└|∵|┐高忠┌|∵|┘
2018/07/26 17:56
jiseiさん

はい 素人でもなく
もち 玄人でもない
なかを取って 灰人!
グレイト と
Σ( ̄。 ̄ノ)ノお呼びくださいませな

 などと (*。◇。)・・・
└|∵|┐高忠┌|∵|┘
2018/07/26 17:57
こんばんは!
ダークサイド風な出汁巻き玉子は見た目はともかく味は美味しいでしょうね。黒豆のエキスにのどぐろインな極み出汁なら美味しくないはずがありませんね。
キュウリとワカメも良いですね。ここに蛸が入ったのは大好きです。
eko
2018/07/26 22:38
そのまま飲める出汁だから
普通のプレーン玉子焼きにピッタリだろうな。
素麺や蕎麦のつゆでも行けるのかな?
パルシステムで素麺などに使う
つゆを買って使ってるけ良いんです
だけど何かコクというか
風味というか奥深さというか
何かが足らない
でも何か分からない・・・
ってまた違う話になってしまった。
せいパパ
URL
2018/07/27 06:15
ekoさん
すっかり おっはーです
見た目・・・(^0^;)
ですよねぇ
まあ 黒というか濃紺黒というか
と 黄色ですからねぇ・・・
まあ 色はともかく
今般のだしとマッチして
味は これはこれで
おおいに アリ!
そんな印象です。

って タコはねぇ…
イカならすぐなんだけどなぁ・・
└|∵|┐高忠┌|∵|┘
2018/07/27 09:48

 せいパパさん

業務連絡>>
お試し味見で飲んだけど
飲料としては微妙です!
出汁としてはバッチリですが!
 (^0^;)
既製品じゃなく
イチから作るのであれば
つけ汁のベースとして
バッチリな存在です。

って既製品にコクを増す?

こういうたぐいの
粉末パック入り出汁を
少量パラパラッと
くわえるだけでも
グッと違ってくるかもねぇ
└|∵|┐高忠┌|∵|┘
2018/07/27 09:49
こんばんわ、黒豆を煮たつゆと出汁で
焼かれたんですね。
のど黒のエキスも入っていると
なれば、滋養にもよさそうな(^-^)
忍舞(しのぶ)
2018/07/27 23:47
忍舞さん
おはようございます
黒豆を煮たツユ(^○^)
ハイな
滋味あふるる
見た目悪しき
サレド
美味しきイッピン
デース(^_-)
└|∵|┐高忠┌|∵|┘
2018/07/28 04:37
酢の物を作ろうと思ったら
夏が来る前に賞味期限を過ぎた酢や粉末の酢を
全て処分してました・・・
酢と言える全て廃棄して何にも残って無かったです・・・
私のコメントは誤字脱字が多いですね
読み辛くて意味不明なのに
いつも、ありがとうございます。
せいパパ
URL
2018/07/28 06:09
おはようございます。
なんと黒い卵焼き・・だし巻き玉子・・・話を聞く前なら、ちょっと手が出ないかも(*´艸`*)
でも美味しいなら作ってみたい。
そうそう、極みって、茅乃舎にもあります。
私はお味噌汁に使いますが、一段と良くなってました。
この極みは「のどぐろ」を使っているので、チョー美味しいと思いますねぇ〜。

でも私の目が行ったのは、茄子のグリル!
ナス、今大好きです・・・お豆腐、ナス、卵・・今の私の定番!
上に乗っかっているのは、ケチャップ?
周りはマヨネーズですかね〜?
これをグリルで焼くだけですか?
このレシピ、知りたい(#^^#)

きゅうりの酢の物には、タコとワカメ・・・定番です。
夫がいるときは、いつも作ってましたヨ!(^^)!
お啓
2018/07/28 07:35
せいパパさん

あらまψ(`∇´)ψ
なんにも ナッシングかいや!
なら 新しいのを堂々と
ゲットしようσ(゚ー^*)

まずは穀物酢
これさえあれば
胡椒・マヨネーズ・塩・砂糖は
あるだろうから
まずはそこら辺から
やらかしてみよう

 誤変換はお互い様!

ノープロブレム^-^y
└|∵|┐高忠┌|∵|┘
2018/07/28 17:37

 お啓さん
すっかり コンバンワ
珍しくまじめに
外で仕事してきました!

ご自分で黒豆を
煮たりしてきたと思うので
その中に入れるものを想像すれば
色はさておき
十分美味しいと
分かってもらえるかなあと
(^0^;)思われます。

って 本品は
茅乃舎のあの一連と違って
味が前面にでてくる
そういう印象かなぁ…
そこら辺 趣味嗜好の問題だと
思われますが
わたしは どちらもありだと
素人オトとがえらそうに
語っておきましょう
Σ( ̄。 ̄ノ)ノ

して 
茄子のグリルは 
料理というほどのものではなく
適当に自分は1センチ目途に輪切り
それの断面を大きさに応じて
格子とか十字に両面切込み
きもち 水に溺れていただいてのち
それなりに水気を切ってから並べて 
ストックしてある出汁を微量ふって
黒コショウをパラパラと
その上に マヨネーズをクルリン
そのなかに ケチャップ ポッチン
あとは オートモードで
グリルに焼いてもらいます
 ^-^y参考まで。
└|∵|┐高忠┌|∵|┘
2018/07/28 17:38
一瞬ギョッとする色味の卵焼きですね(笑)
でも、お味は保証付き♪
酢のものも おいしそう。暑いときには ことのほか おいしく感じられますもんね・・・って、そちらは涼しいんだった。いいなあ^^;
キーブー
2018/07/29 19:07
玉子料理は『黄色』とインプットされているので(笑) ダークサイド風とはビックリです(*^-^*)
この次はどんな○○風の出汁巻きが出てくるのでしょうか?
楽しみでもあり、恐怖でもあり…フフフ
enjoyママ
2018/07/29 21:31
 キーブーさん

はい 
焼いた本人も
お昼に ギョ!っと
(⌒・⌒)ゞ
致しましたから・・・
って そーなんです
美味しいんですから。

でですねぇ
確かに そちらほどでは
ないんでしょうけど
我が家前 昨日は35度達成!

 暑いって いっても
 よろしいでしょうか?>
└|∵|┐高忠┌|∵|┘
2018/07/30 10:01
 enjoyママさん

はい ダークサイド風
始めてやらかした際は
完全な真っ黒でしたが
今回は 少し弱かったので
イマイチ 黄色が悪くなった?
みたいに仕上がりましたねぇ。・

で いや 大丈夫
次回は 正調 黄金で
 参りまーす

たぶん (⌒・⌒)ゞ
└|∵|┐高忠┌|∵|┘
2018/07/30 10:02
ダークサイドな玉子焼き、切ったのは当然光のサーベルだと勝手に思っており次第にございます。
ルークな玉子焼き、チューバッカな玉子焼き、レイア姫な玉子焼き・・・、有れば楽しいと感じた次第にございます。
MONTA
2018/07/30 18:44
MONTAさん
そうなのさ!
ライトサーベルで
シャキーン!と
切りまくり(^_-)

美味しオスェェ
(^^)
└|∵|┐高忠┌|∵|┘
2018/07/30 19:54

コメントする help

ニックネーム
URL(任意)
本 文
出汁巻玉子ダークサイド風 with 極 In a Century とまらない未来へ/BIGLOBEウェブリブログ
文字サイズ:       閉じる