挑戦的週末炊飯

casa blancaさん うずらさん

そして 皆さん^-^y企んでおりましたのは

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こちらでございましたから ♪( ´θ`)ノ

 

******************************

では 本編 ハジマリはじまり

******************************

ここ最近 普段の御飯は

白米と玄米のブレンド で炊いていると

先だって 申しあげたとおりで

白米と玄米 一緒に炊けるんだ?!と

奥様方からのコメントに

え!マジ??だめなの?!って・・

新鮮に感動しつつ^-^y ヤッパリ

ワタシって家事は素人なんだなあと

分析する中

例によってmoniplaを定期巡回中にみかけたのが

001

こちらの 焙煎ごぼう入り十八穀米 ♪( ´θ`)ノ

実はキンピラやごぼうの天ぷら等・・・

ごぼう喰い GobouLoveなわたし!

4とか8とか10とか何穀米だけでも好きだけど

らぶりいごぼうが入ってるって

ψ(`∇´)ψ 渡りにシップシップ!!

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総勢420名様の並居る強豪を差し置き

21倍の競争を制しての採用というか当選

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胴元各位 まずは 感謝ですから<(_ _)>。

ハリキッテ

昼弁で使ってみようかと企んだけど

ここで 地味な問題発生

本品は ありがちに↓ 米2合が基本

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ワタシが普段炊飯する量は165g

これを炊飯するとダイタイ360g

一食60g×3食×2人分=360g

これが我が家の平日方程式なんだけど

って

???な旦那衆の為に解説すると

米1合=150g 2合は倍の300g

これを炊飯すると

米一合が ご飯350g程度になるので

米二合だと よっぽどフォースを使わない限り

700gくらいな御飯が炊きあがるわけで

つまり 我が家の

平日二日分弱の量になるんだなぁ・・

この類を二日間も持たせるのは

イケずでしょう(-_-)。

その点、週末の土曜日曜な二日間は

その60gの壁を取っ払って好きなだけ食べるので

自動的に 週末実習の朝炊きとアイナリマシタ!!

話がそれますが 何故制限しないか!

腸を働かせるために

自分なりにそういう習慣を

見出しました・・・

一週間3食60gを続けると

巡り巡っての排出が滞ることを発見!

目指せ70キロな体重右肩下計画よりも

日々の健康第一を考える 英断・・とはいえ

が故に 体重が下がらなくなって停滞気味で・・・

・・って まあいいか。

\(^o^)/モトイ

例によって キッチリ300g計量

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まずはススギ 2回

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のち トギ・・・

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でも 実際に 研いだぜ!って気になるのは

三合以上だよなあ とか思いつつ

ベンチタイム?目標 30分

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ここで 開封して 一袋取出し

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そして キッチリと 指示通りに追い水30g

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って まあ1gくらい いいかぁψ(`∇´)ψ

内鍋のゲージ無視な^-^y

いつもの固めな水加減のち 投入

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そして 先程の 水30g弱 を

美味しく炊きあがれと 願掛けつつ

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注いで レッツ 炊飯^-^y

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折角 日曜日な朝から ご飯を自ら炊いたので

それじゃあと いつもの 流れで

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出汁巻きなど 焼いて おかずも準備

のち 炊きあがり 蓋を開けた瞬間の香り

ごぼうのプレゼンスなど ひしひし感じつつ

ψ(`∇´)ψ幸せの瞬間ですから

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うーん ウマいっす ψ(`∇´)ψ

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美和さんの食べる量は

普段と大して差はないと思うけど

夕方には 小さいオニギリが一つずつ

一体 朝昼でわたしは何グラム

美味しくイタダイテのち 毎度おなじみ

 

あじかんファンサイトファンサイト参加中

 

ってなことで ヨロシクひとつ^-^y

 

ついしん)

30分後に起きると

炊きあがったバッカリの御飯と玉子焼きで

朝ごはん が食べられるという特典付き!

と 日曜日的マッタリ朝な誰かに伝えると

じゃあ 油揚げの味噌汁も!よろしくと・・・

♪( ´θ`)ノって ワタシ的に

もっとも難易度の高い 味噌汁のリクエスト!

何故?って

だってああた 油揚げ って

味噌汁の完全名脇役

こいつを美味しくいただくには

出汁取り いつもに超マシマシテ真剣に

やらねばならぬ!

時間がないから 昆布は使えない!

さあ・・・30分一本勝負

無い知恵絞ってψ(`∇´)ψとりましてから

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ワカメなど 援軍に加えつつ

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なんとか及第点の汁ができたとさ・・・・・

 

ε=ε=ε=(┌  ̄_)┘では 次へ

この記事へのコメント

2016年10月31日 03:20
おはようございます。
一時期玄米にしていた時がありました。その時にはJA産直所で米を買って、そこの精米機で五分とか三分とかに搗いてもらうわけです。従って、白米の中にそのまま玄米を入れて炊くということはありません。今の炊飯器には、玄米の水加減が表示されているはずです。それに従って、ご飯を炊くわけですね。
雑穀にも一時期凝っていました。でも長続きしないんですよね。米の他に買ってこないといけないわけですから。それはそうと、今日あたり米を買ってこなければ。
こりす
2016年10月31日 04:26
基本二穀な我が家です~(玄米+小豆かはとむぎ)だから十穀でもスゴイ!なのに、十八穀~~その上に牛蒡!!でも牛蒡は美味しいかもね、ってすぐ思いますね。しかしこういう開発業界ってスゴイですね~~いや21倍の当選確率クリアしちゃう高忠さんが一番スゴイかも!!ワタシも朝起きたらゴハンが出来てる幸せ、また味わいたです…♪
2016年10月31日 05:03
18殻米も入ってるんだ
せいママが先日買ってきたのは
15殻米だからちょっと少ないな・・・
混ぜて今度作る予定です。
それより、最近炊飯ジャーで炊くと
水分が少ない米が炊ける様になり
せいママに聞いたら水を多めに入れれば
大丈夫だと言われて多めに水を入れてる
何とかセーフだけど
違う気がするんだよね・・・
2016年10月31日 08:37
食べてみてもおいしいと思わないのに、娘は玄米と18雑穀を一緒くたにして炊いたものしか食べないんです。
それもこったやりかたで。高忠さんそっくり!?
試食してみたけど私の口に全然合わない。まあ私は体重減らす必要ないので、好きなものの食ってますが。
└|∵|┐高忠┌|∵|┘
2016年10月31日 10:08
へるぞうさん

おはようございまーす!!
そうそう!玄米のゲージ
ついてますねぇ。

って
モトモト最近の玄米プラスは
今回のような雑穀シリーズ系が
OKなんだから
玄米を足してもいいだろうってのが
発想の原点だったんですねぇ。

 所謂素人の悪戯ですから
 (⌒・⌒)ゞ

18!そして 牛蒡プラス

こうなると

毎日はちと飽きるカモ

たまにやるから イイのかもね!
└|∵|┐高忠┌|∵|┘
2016年10月31日 10:08

 こりすさん

でしょう 18+1ですから

って 
こりすさんも
やらかしてみる?
などと挑発しつつ

幸せは
幸せを感じているヒトの
そばにいるから
感ぜられるものかもねぇ・・・
└|∵|┐高忠┌|∵|┘
2016年10月31日 10:08
せいパパさん

そうなんです18なんです
ちょっと すごい系でしょ!

で15を
まあ そこまでいけば
3つくらい多くても少なくても
かわんないんじゃないかぁ?

とか書きつつ

水加減って
わたしも 炊飯器のゲージは
参考にしつつ
無視しておりまして

米の種類とか
コンディションによっても
違うような気がするなぁ‥
└|∵|┐高忠┌|∵|┘
2016年10月31日 10:09
 nibari1948さん

玄米オンリーは
たまにならOKですけど
毎日は 厳しいですねぇ。

でも 健康を考えると
ベターな選択でもあり

って 先生
わたし それほど
凝っておりませんから!
主婦の感がないので
きっちり量ってますが
基本 イイカゲンです
いや いい加減です!

体重を減らすことだけに
着目するんでしたら
量を加減して
そういう意味では
わたし 比較的成功?
しているのかもしれません。
維真尽 (^^♪
2016年10月31日 12:41
さすが~
朝食は任しとけみたいな!

なかなか~
できませんわ ^_^;
 
└|∵|┐高忠┌|∵|┘
2016年10月31日 14:58
 維真尽さん
ご飯炊いて
味噌汁作って
たまごを焼く・・・

 ほぼ ライフワーク?
  (⌒・⌒)ゞなどと。
2016年10月31日 15:52
すごい行動力ですね~。
私は昔は自分で調理をしましたが,
最近は全くやってないです。
ま~やる気もおきないんですけどね。(笑)
私は食べ物の制限はやめました。
だんだん食べる量が減ってきたということもありますけど。
でも,体重は減りません。(笑)
体脂肪も減りません。
仕方ないですよね~。
落葉キノコの味噌汁が飲みたいですけど…
毎年キノコが手に入らないまま季節が過ぎて行きます。
2016年10月31日 16:55
雑穀米、どうもいけません、ご飯はやはり銀シャリに限ります。
2016年10月31日 18:04
牛蒡、一緒にドジョウを入れて炊くとどうなるのだろうなどと、非常に下らない発想をしたのですが、焙煎牛蒡入りの炊き込みご飯には魅かれる物があります。
牛蒡は色々な料理に使えますが、個人的には、ピーラーで薄く長く剥き、素揚げしたものに塩を少々振りかけて食べるのが良いかと思ってます(^^。
└|∵|┐高忠┌|∵|┘
2016年10月31日 19:44
おいちゃんさん

落葉キノコの^_^味噌汁!!
うんうん
って、
本州の人たちは
ナンジャそれっ?て
反応かもですネェ。

私も ご飯の量以外
制限はしてませーん!!
だけど 体重も
落ちませーん^ ^

ッテ事で
一緒でーす。

└|∵|┐高忠┌|∵|┘
2016年10月31日 20:00
jiseiさん

銀シャリ1番!
そりゃあ そうですともさ!
デモ (^_^)まあ
色々とご意見も
ございましょうけど

これもまた
って
・・・・😅
先輩 お見逃しを!!
└|∵|┐高忠┌|∵|┘
2016年10月31日 20:19
MONTAさん
牛蒡とドジョウなら
ヤッパリ柳川がいいかなぁ。
って、牛蒡も入った18穀米!
(^_^)ええデェ。

見かけたら 是非
お試し ヨロピコ
願いまーす(^_-)。

素揚げした牛蒡に
塩パラパラ
╰(*´︶`*)╯♡
いいかも!!
2016年10月31日 23:48
>ごぼうのプレゼンスなど ひしひし感じつつ
ゴボウは、本当に偉大なのです
意外と生姜も美味しい
そういうとしばらく『どぜう鍋』食べに行っていないなぁ
『どぜう鍋』注文したら『ゴボウ』と『ネギ』を追加して入れると美味しいのです
>素揚げした牛蒡に
>塩パラパラ
これも、お酒のつまみに最高
└|∵|┐高忠┌|∵|┘
2016年11月01日 04:56
もうヘトヘトさん

生姜!こいつも
名バイプレーヤーっすネェ。

って ヤッパリ牛蒡!

そういえば
711のごぼうのサラダ
って 袋物は
隠れた名品だと
わたしとして評価の高い
小品(^_-)デスから。

なんか 朝から
飲んじゃう?
たろ
2016年11月01日 05:31
我が家も雑穀米です。
おにぎりも美味しいし、納豆ご飯でもいいしね。
みそ汁、初登場じゃないですか?
みそ汁は奥が深いよねぇ。
└|∵|┐高忠┌|∵|┘
2016年11月01日 08:26
 たろチャン
玄米のみ足した場合は
雑穀米とはいわんのかなぁ?
まあ 18+α (⌒・⌒)ゞ
楽しませてもらってマース!!

って 油揚げの味噌汁
 (・_・)シンプル過ぎて
 単体ネタとしては地味っすからねぇ。
2016年11月01日 16:55
どこかでもらった「五穀米」みたいなのを 混ぜて炊いた事が あったけど…あまり 変わりがなかったかな?
「玄米」…気になるけど「 消化が悪い」みたいに聞いたから ちよっとね〜(本当かどうかは 知らないですよ!)
「油揚げ」…いつも行く ある店で 「20円引き」や「40円引き」のを 買ってきて 色々使ってますよ!先ほど 暇潰しに「おでん チック」なのを 作りましたが その中にも 入れました!
ただ… あると思っていた「里芋」が 無くて…「高野豆腐」で 代用?(になるか?量が増えれば なんでもOK?笑)
└|∵|┐高忠┌|∵|┘
2016年11月01日 18:22
まだこもよさん

消化が悪いって・・・
それを補うために
一生懸命 噛む!
それで口腔が鍛えられ
繊維質を摂取することで
腸の掃除が出来

ケッシテ 悪いことはない!

それを 普通のご飯と
同じように三回噛んだだけで
飲みこんだら
そりゃあ 胃にも負担が
かかるわいねぇ・・・

と バッサリ返り討ちにしつつ

  ψ(`∇´)ψ

18だからねぇ・・・

試してみる?と お誘いなどしつつ

サトイモ って
どちらかというと
西の人が入れるんでもないの?

こっちで おでんに
入ったのは見たことないなぁ。
でも うまそうね!!

油揚げは 味噌汁用に
刻んで 冷凍してありまーす!!
 。(*v.v)。から。
なお
2016年11月01日 23:17
ひぇっ~ 18雑穀 …(@_@。
18の雑穀の名前・形態を知るだけでも
物知りになっちゃいそうですよぉ。
先日TVで『もち麦』って名前が出て来て
ひぇっ~!聞いた事ないよぉ~!
見た事ないよぉ~!一体どんな麦?
もち米みたいにもっちりしてる?
って興味津々でした。

18 出花ですなぁ~(^^)/


└|∵|┐高忠┌|∵|┘
2016年11月02日 05:08
なおさん

でしょう!18(^_-)

多過ぎだろうって!

企画した胴元の担当者だって
全部言えるのか?
とか思いつつも

見かけたら 是非お試しを!

( ◠‿◠ )
2016年11月02日 09:11
おはようさんです。
そっかそっか、雑穀米だったんすね。
我が家も16穀米は常備してるけど、牛蒡が
入ったのは初めてみました。炊きあがって
炊飯器の蓋を開けた時、牛蒡のいい香りが
するのかしら? 最近、ごぼう茶を一日1回は
飲んでます。で、寒くなったので、今生姜の
粉末を入れたら、失敗。牛蒡の香りが消えちゃ
いました。(→o←)

私は食物繊維好きなので、ご飯もパンも雑穀の
入ったものが好きだけど、殿方はまっ白いご飯
の方がお好きのようです。現在、主人が晩ご飯
には米を食べないので、お付き合いしてると、
無性にご飯が恋しくなって、昼にこっそり炊いて
頂いてます。(笑)
└|∵|┐高忠┌|∵|┘
2016年11月02日 10:07
casa blancaさん

おはようございまーす
ψ(`∇´)ψ
はい 雑穀米だったんですから!

で おや 16お持ちでした!?か!
サッスガですねぇ\(^o^)

って 牛蒡の香り

バッチリ イタしました。

ごぼうは地味に縁の下系

生姜は 俺が俺が って
主役狙い・・・ですからなぁ。

して ご主人 晩に
ご飯を食さない?!

 それって 流動食米由来!

仲が よろしいことで
 σ(゚ー^*) ・・・

ごぼう入り 見かけたら
是非 お試しを!!

2016年11月05日 21:14
こんばんわ、我が家も雑穀は

食べていますが、21種類の雑穀を
ブレンどしてあるようです。

最近は雑穀をできるだけ摂取していますが
白米と玄米を一緒に炊けるとは
知りませんでした^^
2016年11月06日 21:39
なんだ、なんだ? 赤飯か?! 
最初の写真を見て思ったら、なんとごぼう入り十八穀米とな
(@ ̄□ ̄@;)!!
お腹に素晴らしい一品とお見受け致しますがお味の方が想像がつきませぬ。
ごぼうって結構香りも独特だけど、どんなおかずとも相性が良いでせうか。。。

と、ここで私は思った。18種類の雑穀の名前を言え、と言われたら2,3個しか答えられない。。。
夫が嫌がっていつも白米のみだからだわ、きっと(^^ゞ
└|∵|┐高忠┌|∵|┘
2016年11月07日 08:58
忍舞さん

おはようございます
^-^y

で・・なに! 
今般をウワマワル21種類

 ♪( ´θ`)ノ
とりあえず 歌っておきましょう!

って おいしいですよね!

で、皆さん玄米と白米が・・と
書かれておりますが
雑穀の方が玄米よりも
根性?のあるのが多いような・・

わたしは 
雑穀の類がOKなんだから
玄米を多少ブレンドしても
大丈夫だろうと
軽い気持ちなのですが・・・

 まあ お試しを
└|∵|┐高忠┌|∵|┘
2016年11月07日 08:59
 うずらさん

いいえ どちらかというと
黒系になりました!!

北海道で言うところの
黒飯(こくはん)に
ややちかい色味かと・・

お味?
五穀米系をやらかした時よりも
数段パワーアップした感じ
 
 ごぼうがいい仕事ですから。

って あら・・ご主人が
それは 残念ですから。
  (^。^)y-.。o○

過去に黒飯について
書いております。
ご興味ございましたら
↓こちらへ お運びを!

http://taka-tyu.at.webry.info/201104/article_7.html#comment

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