俺流!ぶっ飛び玉子焼き(・_・)

まだこもよさんに

やらかしてみようよと

ホレ(/_^)/って

ケシカケテイルケド

なかなか実習してくれない模様

(-。-)y-゜゜゜なので

イイダシッペなわたくしが

ぶっ飛び玉子焼き

雑拙いたしましたから。

って・・通算?三回か四回目の

登場かもしれないけれど・・

先ず お断りしておきたいのは

このレシピ  贋作?!でありまして

というか インスパイヤンされた

出汁プラスな発展形?_まあ さておき・・

わが人生のバイブル(⌒・⌒)ゞ

クッキングパパ 第37話 に

オリジナルがございます。

今の様に出汁巻玉子を朝やらかさないと

一日がハジマラナイ体質になる・・・

はるか昔四半世紀以上前から

いつの日か 一度はやってみたいなあと

根拠なく企んでいた一品でしたから。

最近は

クックパッドとクッキングパパがコラボした

こちらから→ ぶっ飛び卵焼き

オリジナル版をご覧いただけます!!

出来ましたら リンクから

先ずは観察旅行へ行ってクダサイマセナ。

 

で 賢明な 皆みな様におかれましては

そのネーミングの微妙な違い・・・・・

お気づき頂けましたでしょうか?

オリジナルとは別の道を進んだので

卵 を あえて 玉子 と

表記しちゃってますから。

まあ オトとなりの矜持とご理解いただきたい!

などと( ´艸`)。

ちゅうか・・・ダイタイにして ワタシ

包丁が使えないのでみじん切りが できません!

ここで冷静にオリジナルへの道をキッパリ断念。

では食材をどうやってコッパみじんこニしたのか!

はい こうやって

IMG_0039

それから 蓋をして

IMG_0041

電子工学の粋を駆使して こうなりましたものを

IMG_0042

板状に伸ばして 凍らせます

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同じく キャベツ や タマネギも

電子工学を駆使して から・・

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ハイアール君 に 放置しておきます。

で、週に1度は必ずある・・

明日は出汁巻気分じゃないなあってな

発作を感じたら

じゃあ翌朝は♪( ´θ`)ノぶっ飛ばそうかなあと

寝る前に冷凍アイテムを適当にとりだして

適当にパキパキ割って のち

一晩 冷蔵庫で勝手に解凍

翌朝 レンチンしてから冷まして

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玉液と合わせて シバシ待って 戦闘開始

ドバっと 玉子焼き器へ一気に全量投入

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強火でグリグリ 混ぜて 混ぜて のち

蓋をして 中火で3分

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蓋をはぐって 焼き器をゆすってから

秘儀!一発返し ψ(`∇´)ψ

(お見せできないのが 大変残念ですから!!)

そして 再び 弱火で 2分

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普段と違って このコゲが ブチ美味しい!!

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見た目は 普段語りとととと真逆!

焦げGOGO・・だけど

蓋をした後は 全然手間いらず

ただ 焦げるの?を待つのみ!

もとい ^-^y

ただ 香ばしく焼きあがるのを待つのみ!

結果・・・普段の出汁巻玉子よりも

美和さんの評価が高い お昼の一品

IMG_0080

俺流!ぶっ飛び玉子焼き 完成らしい。

 

ちなみに 拙作のクックパッド版は

俺流!ぶっ飛び玉子焼き 出汁イン

↑ こちらから(⌒・⌒)ゞ

 

追伸)

冒頭のリンクから

オリジナルを見に行ってくれた人

クス っとか笑ってる!?

実際、本家本物と比べると

具材のボリューム激少なく

・・見劣りします度ハンパないけど

わたしの出汁巻玉子基準から行くと

超大量のトッピングありマクリだし

あくまで昼弁当のおかずですから!

ニンニクは使えないでしょうにッテ!

偉そう系に言いたいけど

なんのことはない

みじん切りが出来ないから

ここら辺で 手をうっているのかもなぁ。

そうさ 諦めでもなく 妥協でもない

だけど 前に進もうψ(`∇´)ψ

まあ、人生みたいなもんだ。

この世に生まれオチることだって

あの世へ旅立つことだって

自分の勝手に出来ないのと一緒

悩んだって必ず朝は来る!

出来なきゃ それなりで

出来る程度にシンプルに行こうぜって!

そんな話らしい、と

意味不明系でヨロシクひとつ。

 

オマケ)

白身がカリっ 黄味がプルルン♪( ´θ`)ノ

IMG_0305

うーん 芸術的やねぇ…

目玉焼き こいつらが 綺麗に焼けても

ヤッパリ 気持ちがイイ・・・

この記事へのコメント

2016年10月10日 03:15
オリジナルにレシピも見に行きました
これは卵焼き?と思っちゃうほど
限りなくオムレツっぽい
匂いを感じました。
文明の利器を最大限に使った調理に
私はうっとりです。
最低限の道具しかないから
全てが手作業だから
時間かかりまくり。
慣れてないのが原因だと思いますが・・・
いつもの玉子焼きよりも美和さんの
評価が高かったのは
嬉しいけど複雑な気分ですね・・・
目玉焼き黄身の部分が芸術的です。
2016年10月10日 03:24
おはようございます。
ぶっ飛び卵焼きですか。見た目にはお好み焼きそっくりですが、卵焼きがベースなんですね。クッキングパパの卵料理といえば、オムレツに牛乳を入れていたのが印象的でした。いつも出汁巻きばかりで、オムレツを焼いていることはないようですが、これなんか如何でしょうか?
それから目玉焼き。私はターンオーバーばかりで、サニーサイドアップは滅多に焼きませんね。黄身が潰れるのが嫌いだからでしょう。
こりす
2016年10月10日 04:45
あはは~確かにこっちの方が美味しそうかも!!あのコゲが良いですね♪本式の方ではかつおぶしで隠してるけど…(笑)いつもの出汁巻きももちろん美味しいんだけど、たまになのも美味しい秘訣と思われます♪っていうか、卵焼き器専用の蓋があるんですねーーすごっ☆高忠さんがみじん切り苦手なんて意外~めんどくさいだけでしょ?(笑)ワタシは電子工学の利器を使った後の洗浄が面倒なだけで、粗みじん切りなヒトだけど☆今朝室温20度まで下がって、眠れなくてストーブつけた~~多分そんなことしたのが西日本では我が家だけ(笑)
たろ
2016年10月10日 05:13
そうそう、へるぞうさんもコメントしていますが、お好み焼き風ですね。キレイな出汁巻きもいいですが、どちらかといえば焦げ目があった方が香ばしい感じで食欲をそそります。我々の世代はおこげを奪い合ってたべていた世代ですからね。(自分だけ?)
我が家の玉子焼きも美味しいけど芸術的ではありません。たまにほうれん草とかいろんなものが入っているから、お弁当用に切るのも大変です(^0^;)
なに?何?ターンオーバー?サニーサイドアップ?オサレな感じですね。へるぞうさん(笑)
└|∵|┐高忠┌|∵|┘
2016年10月10日 07:49
せいパパさん

そうなんです!
いい推理です^-^y
気分はスパニッシュオムレツ
だけど・。・
ジャガイモが入ってないだろう?
って
自分でもそういえばと
思わなくもないけど

 やっぱりこれは
 ぶっ飛び玉子焼き

なんでーす(^.^)

目玉焼きの!黄身

じつはこれ
 あと載せサクサク!です

って 意味不明?
└|∵|┐高忠┌|∵|┘
2016年10月10日 07:49
へるぞうさん

おはようございまーす
これに鰹節と青海苔を
更に加えると
テイストは完全にお好み焼きで
仕上がりますねぇ。

って あれ?
オムレツに牛乳って
当たり前じゃないの?
タマニやらかす時は
いれてるよ!!

でも牛乳インも
意外と クッキングパパの
刷り込みかもね・・

ターンオーバーは
ワタシは趣味じゃないなぁ。
ヤッパリ黄身は
崩してトローリが
いいっすかなねぇ・・

と 世の中色々らしい。
└|∵|┐高忠┌|∵|┘
2016年10月10日 07:50
こりすさん

こっちの方が美味しそうかも・・・
♪( ´θ`)ノ
残念でした!
我が家で一番美味しいのは
美和さんが 焼く 
玉子焼きでーす!!
残念ながら タチウチデキマセン。
ごく普通の雰囲気の玉子焼きですが
あの甘さ!薄らとついた焦げ・・・
σ(゚ー^*)
最高です。
ヤッパリ、作ってもらったのを
熱々でいただくのが 最高らしい。

で、私 へるぞうさんと違い
包丁が全く使えません!
だから・・電子工学を駆使して
遊んでおります。
洗い物? ♪( ´θ`)ノ
趣味ですから・・。

って 現在室温18度の
我が家でした。
└|∵|┐高忠┌|∵|┘
2016年10月10日 07:50
たろチャン

鰹節と青海苔をいれると
マジ!お好み焼き風になるので
入れないようにしている
(^^ゞらしい。
何回かそうして焼いて
お好み焼きでご飯みたいに
感じたので いれなくなりました。
で、これの焦げは不思議に香ばしい
もう少し進むと 単なる炭素!
この微妙な境目が麻薬?
なんだろうねぇ。
おこげの奪い合い・・
うんうんσ(゚ー^*) 分かるなぁ。

って 目玉焼き
ひっくり返して黄身も
カッチリ焼くターンオーバーは
バーガーに入れるときくらいしか
やらないなぁ
ヤッパリ オヒサマノごとく
プルるんとした姿の
ターンオーバーに仕上げて
食べて・・
更に残った黄身へ
ご飯を投入して・・・
卵かけごはんの亜流を
楽しむ \(//∇//)\
そんな流れになっておりますから。
 
2016年10月10日 07:55
こだわってますね~
みじん義理はできなくても,
文明の利器がありますね。
それでいいと思います。
我が家のはだしは入っていないと思われます。
ですから…
ちょっと堅めの卵焼き。
文句はいいません。(笑)
白身がカリッとした目玉焼き…
大好きです。
└|∵|┐高忠┌|∵|┘
2016年10月10日 10:30
おいちゃんさん

はい こだわって遊んでますから!
ソレゾレノ家庭にそれぞれのスタイル
よろしいんじゃないでしょうか!!

今朝も美和さんの目玉焼きで朝食。

ヤッパリ 自分で焼くのより

モスト美味しい!・・・

文句など いいようも

 ゴザイマセンから(⌒・⌒)ゞ
2016年10月10日 10:37
>ただ 焦げるの?を待つのみ!
中々、いいわね
おいしそう

>白身がカリっ 黄味がプルルン♪( ´θ`)ノ
これ、分かります
目玉焼き、作ろうかな
└|∵|┐高忠┌|∵|┘
2016年10月10日 10:56
 もうヘトヘトさん
はい
正確には
ただ 香ばしく焼きあがるのを
待つのみ!!
ですからσ(゚ー^*)

って 目玉焼き
 みんなで美味しく
 頂きましょう!!
2016年10月10日 14:31
オムレツの変型判のようなものですねぇ。
巻く手間が省けるのも良いかも分かりません。
香ばしい味とともに焼酎が進むようにも感じます。
└|∵|┐高忠┌|∵|┘
2016年10月10日 16:00
MONTAさん
まあ、なんでもありな
一品ですから!
焼酎には
ちと^_-☆甘過ぎかなぁ??!
手間いらずが
イチバンね!
うずら
2016年10月10日 16:19
包丁は使えますが、みじん切りはフードプロセッサー君にお任せすることが多いです(^^ゞ
冷蔵庫の余り物を入れて焼いた感じ? 純粋な?卵焼きじゃないからコゲが良い感じて美味しさをアップさせるのですね。

今朝、目玉焼きを作っている最中に花粉症のせいでコーヒーをこぼしいてしまい、処理している間に黄身までカチッカチになって泣きました。やっぱプリップリでとろ~り溶けだす黄身がイイですよねぇ。
2016年10月10日 16:30
和風スパニッシュオムレツって感じ?
四角いお好み焼きみたいな?
美和さん、開けてビックリ玉子焼きだったのかな?
毎日同じだと飽きてくるから、たまにこういうの
やらかすのっていいんじゃないっすか?
└|∵|┐高忠┌|∵|┘
2016年10月10日 17:40
 うずらさん
そうそう!オリジナルは
そういうコンセプト
冷蔵庫を見まわして
さあ!やっちゃうかって
その通りですから。

で、秋の花粉とな!
やけどはしなかったようだから
君がウエルダンにって
タマのコったから
( ̄ー ̄)我慢我慢。

と慰めつつ

黄身は トロリ!よねぇ。
  Σ( ̄。 ̄ノ)ノ

└|∵|┐高忠┌|∵|┘
2016年10月10日 17:42
 casa blancaさん
はい 発作的に
非日常に走っての一品ですが
最近はすっかり週一は
ぶっ飛び!と定着。

とうとうこれメインで
雑拙した次第でありました。

確かにスパニッシュ風
オムレツかなあと思われ
遠からず
ジャガイモを投入したい
欲求に負けそうな

 自分が ・いる模様。

って ヤッパリ
一番おいしいのは
美和さんが焼く

 玉子焼きらしい。
  。(*v.v)。
2016年10月10日 21:53
ただいま ご紹介にあずかりました CEO(ちょっと エロい オヤジ)の まだこもよ ですが 「ぶっとび卵焼き」…やってみたいと 思いながら 諸般の事情で(?) 実行に移せないことを お詫び申し上げます。 で 実は 本日は 娘がお休みなので 「ぶっ飛び卵焼き」を 作ってみようかな? なんて おもったり しちゃったり したんですが 「どうせ 休みで 目覚ましセットしなくても
いつも通りに 👀が覚めるだろう!」と 思ったら…👀が覚めたのが7時… あわててブログを 作り(「それが 朝一番の仕事かい!」と 言わないで下さい!)
その後に オカズを 作っていたら 「タイム アップ」と なってしまったので(意味不明?) 簡単に言うと「作れませんでした!」 ペコリm(__)m
で まぁ 作れたとしても 写真が アップする方法を 考えなくては❗
ちなみに スマホで 写真をアップするのって 簡単ですか? よろしかったら 先輩 また メッセージの方にでも よろしく哀愁です!
└|∵|┐高忠┌|∵|┘
2016年10月10日 22:57
まだこもよさん
今、スマホからブログを更新しているんですよね!
で、使っている画像は 色々なところから発掘品だと思うけど
その画像はどこに保存しているの?
あのお姉ちゃん達の(^ω^)な画像はじめ諸々をブログに載せられるってことは
自分で写して保存した画像だって 同じことなんじゃないの?
若しくは、自分で写した画像を、諸々の画像があるフォルダーに保存すれば!いけないのかなぁ?

そこら辺!どうなんだろう?
٩(^‿^)۶
2016年10月11日 12:06
クックパッドに載ってる!
もう、どこまでも突き詰める
情熱のアラシ♪

みじん切り器がおうちにあるのも
すごいわ~。

ハイ、香ばしいお焦げとともに
食べてみたい1品ですね。
維真尽 (^^♪
2016年10月11日 12:33
たまごから
人生を語る!
すばらしきかな 卵焼き~玉子やき?!
└|∵|┐高忠┌|∵|┘
2016年10月11日 13:47
 とわさん
はい この類 
クックパッドと両方で 
補完しまくりで
チャッカリ分かるように
書いておりマース!!

って 
この電子科学の粋
もともと
モヒートを飲む際に
アンチョコにクラッシュアイスを
作る為にゲットしたのですが
最近は本来の役目に
目覚めているらしい
ψ(`∇´)ψ

って 香ばしいis美味しい
 お試しを・・・
└|∵|┐高忠┌|∵|┘
2016年10月11日 13:49
 維真尽さん

命を頂いて
人生を語る・・・
(⌒・⌒)ゞ
なーんてね。

おいしきかな 玉子焼き!
2016年10月11日 15:49
先日、何十年ぶりかに出汁巻き卵を作ることに挑戦しましたがうまくいかず、結局スクランブルエッグになってしまいました。
└|∵|┐高忠┌|∵|┘
2016年10月11日 23:05
jiseiさん
アラ!まあ٩(^‿^)۶
って ありがちなことですから。
何十年ぶりで
アッサリウマクイカレチャア
ワタシノ立つ瀬が
ございませんから!!

こりないで(^ω^)
練習を兼ねて
遊びましょう!
雨漏り書斎主人
2016年10月12日 00:08
けふは晩飯が早かったので 小腹の空く時間帯にエライ物を見ちまったぁと後悔・・・

玉液    漱石以上の造語力には ほとほと感服ぅ♪
└|∵|┐高忠┌|∵|┘
2016年10月12日 05:00
雨漏りさま

関東のグルメ大王さまに
お褒めいただいて
幸甚ジンですから!

お言葉を糧に
今朝も 暴走いたしまーす
♪( ´θ`)ノ
2016年10月13日 20:44
こんばんわ、クックパッドでも

美味しそうなレシピのオンパレード
ブログ界の”もこみち”だったりして~

今夜の出汁巻もボリューミーですね(^-^)
└|∵|┐高忠┌|∵|┘
2016年10月13日 23:21
 忍舞さん
もこみち?
\(//∇//)\ないない・・

ダイタイニして
包丁使えないし!
玉子焼く以外
出来ないし・・・ σ(゚ー^*)

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