ある日 発作的に 味噌汁は 赤い

週なか。月曜日に使ったモヤシの残りを

冷凍庫から出して油揚げやワカメと

いつも通り 味噌汁を作っていて

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わたしは・・・ この時期特有の感情を

押さえられなくなっていた・・・・・

それは、秋から春にかけて高級食材だけど

この時期は 裏の野地で既に採れ過ぎ気味で

今度はどうしようかなぁと・・・思いつつ

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トマトを レンチンσ(゚ー^*)

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同時進行で 味噌を 溶く

そして 当たり前に 味噌汁が

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出来て・・いつもなら 火を消すところだけど

丁度 背後で レンジが ちーん と鳴った。

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OH!いい感じで 崩れているねぇ^-^y

 

では・・・オモムロニ 先程の 鍋に

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イッキに投入 ♪( ´θ`)ノ

これは 味付け用の トマト でありまして

いい加減になったら 味噌汁の具材としての

トマトさんを ホレ(/_^)/って

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・・・ かくて 赤い色以外の見た目は

ホトンド普通の味噌汁 されど

微妙に トマトの味がするという・・

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トマトの 味噌汁 完成したらしい。

 

うーん いいねぇ この味!

 

ちなみに どんな味噌汁でも 今のところ

トマトは馴染んでくれると思われます。

さあ! 勇気を フリシボッテ

味噌汁に トマトを使ってみよう σ(゚ー^*)

 

追伸)美和さん曰く

美味しいよ 好きな味だよ

だけどね・・・ 朝ごはんに味噌汁

その感じとは 違うと思うんだよねぇ…と

家庭内の評価は 微妙らしい。

だから シーズンに 一回しか作れない。

ハナハダ遺憾ながら

山の神には 逆らえない・・・

帽子二つ買ってもらったばっかりだしねぇ。

 

メモ)実としてのトマトは 常温に戻しておきましょう!

味付け用のレンチンのトマトの 皮は

鍋に投入後 トマトを崩しついでに取り除きましょう!

これも クックパッド しようかなぁl・・・

逡巡ナウらしい。 (⌒・⌒)ゞ

この記事へのコメント

2016年09月05日 02:49
高忠さん、こんばんは。

トマト香る味噌汁、
いいですね(^_-)-☆
スープチックなイメージ。

丸齧り用に買っていたトマト、
いつの間にか忘れてた!(◎_◎;)って
ことが時々ある私。
終わりかけトマトの救済にも
良さそう。
2016年09月05日 03:53
おはようございます。
この地方は赤味噌(八丁味噌)を使っているので、赤い味噌汁なんて当たり前なんですが、この前そちらで頂いたタモギタケの味噌汁はやはり白だったので、赤というのは珍しいのでしょうね。しかもトマトとなれば、こちらでもありませんよ。
トマトは旨み成分であるグルタミン酸を多く含んでいるので、味噌汁の具材としては悪くないと思います。でも納豆や大根おろしのような、和食としてはこれはどうでしょうか?流石に美和さんが仰るのもごもっとも。パンの時にスープ代わりにしてみては如何でしょう?
こりす
2016年09月05日 04:44
お~♪我が家は赤い…というより普通にトマト味噌汁しますよ~♪味付け用じゃなく、具として、レンチンせずにカットして最初から入れて茹でます。くたくた好きなら小さく切って、トマト感欲しいときは大きめカットです♪そして最後に細切り紫蘇をあしらって完成です♪我が家では評価良いですよ~。ワタシはトマトと味噌という組合せの料理をするので、下地があるのかも☆
たろ
2016年09月05日 05:16
おはようございます。
杏さんのコメントにもありますが、スープのようなみそ汁って感じでしょうか。箸でいただくよりスプーンでいただく方がよさそう。器もみそ汁茶碗ではなく、スープ皿で!
朝食というよりランチってイメージかなぁ。フリーズドライにして職場でいただきたい!!です(笑)
2016年09月05日 08:45
皆さん書いてらっしゃるけど、これってトマトスープのようなものですね。
私はトマト大好き、味噌汁も大好きなのですが、味は大丈夫なんですよね。(^^♪

いつか作ってみようっと!!
2016年09月05日 08:57
味噌汁にトマトを入れちゃう
それは思いつかなかったな~
洋風なイメージしかなかったから
合うとか合わないとか以前の問題だった
もっと頭を柔らかくしないとな~
朝食には向かないんですね。
└|∵|┐高忠┌|∵|┘
2016年09月05日 10:09
杏さん

スープチックかと?
聞かれれば
これくらいなら
まだ 味噌汁サイドで
踏ん張っているって
感じかなぁ・・・

そうそう 
あら チョット皮が
ゆるくなってしまった!
そんな時にも有効な

 一手らしい。
└|∵|┐高忠┌|∵|┘
2016年09月05日 10:10

 へるぞうさん

おはようございまーす
赤い味噌の赤とも
ちょっと違うけど

そういえば 我が家は
基本白だから・・

タモギの味噌汁も
オートマッチク白!
だったのねぇ・・

パン用のスープとしてなら
モットトマトいれにゃあ
 (⌒・⌒)ゞ
└|∵|┐高忠┌|∵|┘
2016年09月05日 10:10

 こりすさん

おっと きましたねぇl!
普段の味噌汁で

トマト!

サッスガの北海道DNA
 σ(゚ー^*) やるねぇ。

今度 そちらのブログで
トマト味噌汁レポート

 楽しみに待ってマース
└|∵|┐高忠┌|∵|┘
2016年09月05日 10:10

 たろチャン

おはようございます^-^y

杏さんへのコメにも書きましたが
これくらいなら 味噌汁かな!

トマトスープにするなら
トマトとコンソメあたりで
つくって 
隠し味に 味噌かなぁ・・
でもね。・・それじゃあ
わたしラシサを感じないから

 Σ( ̄。 ̄ノ)ノ
└|∵|┐高忠┌|∵|┘
2016年09月05日 10:11
お啓さん

いいやいや(⌒・⌒)ゞ
立派に 味噌汁ですから!

ちょいトマトな酸味を感じる
味噌スープでーす!!

 いつかといわず
 早速実習ψ(`∇´)ψ
 ヨロシク
└|∵|┐高忠┌|∵|┘
2016年09月05日 10:11

 せいパパさん

洋風なイメージでもなく
これは 古来からの
味噌汁とは ちと違う

でもヤッパリ 味噌汁

わたしとしては

 立派に朝食の一品

 でーーす ^-^y
2016年09月05日 12:00
ウーン、トマトの味噌汁食べたことないです。
維真尽 (^^♪
2016年09月05日 12:34
なるほど~
イタリアン風味噌汁ですね (*^_^*)
 
別々のほうが
おいしいのでは?ないかと ^_^;
 
└|∵|┐高忠┌|∵|┘
2016年09月05日 13:37
 jiseiさん

じゃ プリン体の心配もないし
σ(゚ー^*)
 お試しあれ !!
└|∵|┐高忠┌|∵|┘
2016年09月05日 13:38
 維真尽さん
イタリアンというか
そうですねぇ・・・・
ヤッパ和物ですねぇ。

でも 些少なり イタリア・・かなぁ。
 (⌒・⌒)ゞ微妙っす。

このコラボ!
いいんですから
是非一度 騙されましょう!!
 q(^-^q)
2016年09月05日 14:05
ちわーっす。
パンの時のスープチックな味噌汁にいいって?
食わず嫌いな上に、最近チャレンジ精神が
乏しくてねぇ。

我が家も生産過剰気味なトマト、ようやく終わり
を告げたようです。これからは買わんといかん
から味噌汁に入れるには勿体ないような気が
せんでもないけど、まぁ、機会あらばトライ
あるのみ(^_-)-☆ネッ!
└|∵|┐高忠┌|∵|┘
2016年09月05日 14:15
 casa blancaさん
どうにも 美和さんの主張に
みなさん 同調されているようで
旗色の悪い わたしですが
これは あくまで和食
ご飯にビンゴだと・・・
私は思うんですがねぇ。

って こちらは
よその畑ではブルベーリーが
いい色になり
トマトはそろそろ
どちらさんも飽きだしているかなぁ
ってな時期で
そんなタイミングだからこそ
の・・今回の狼藉?!ってことも
否定はできないなぁ。

 ムーン ♪( ´θ`)ノ
2016年09月05日 16:33
こんにちは。
トマトの味噌汁ですか~
斬新ですね。
2016年09月05日 19:07
トマト味噌汁、未知との遭遇です。
最も、トマトのおでんが有る以上、これも有りなのかも分かりません・・・、がぁ~試す時には一応清水の舞台から飛び降りる覚悟は必要かも分かりません。
2016年09月05日 19:38
急に ミニトマトが 実らなくなってしまいました! だから 「トマト味噌汁」が できない(買ってまで トマトは 食べないから…貧乏なんで笑)
ちなみに 「もやし 味噌汁」は やりましたよ!ただ 物足りなくて 「油揚げ」を 入れてしまいました!
└|∵|┐高忠┌|∵|┘
2016年09月05日 20:55
yako3taさん
斬新?
一体なんのお話ですか?
僕には
ゴク平凡な日常・・・

(^◇^;)
って、ことは
御座いませんでした~ぁ。
└|∵|┐高忠┌|∵|┘
2016年09月05日 20:59
MONTAさん
トマトって 焼いたり煮たり
どうやっても美味しいじゃない!
ですもん 日本人なら
味噌汁でしょう(^_-)-☆

清水の舞台から
バンジージャンプ!
さあ!あとに続け*\(^o^)

σ(^_^;)ちゅうほどの事では
御座いませんから。
ご安心を。
└|∵|┐高忠┌|∵|┘
2016年09月05日 21:06
まだこもよさん
アラまぁ!?
フレッシュなモヤシの
あの微妙な味わい超えて
油揚げイン_φ( ̄ー ̄ )
分かりすぎて それもアリデスから。

ということで
トマトの味噌汁は
一緒に来年やらかそう!
うちもホラ
年に一度しか出来ないから
(^◇^;)
2016年09月06日 08:37
冷や汁にキュウリは聞いたことがあるけど…
味噌汁にトマトですか?
トマトソースなるものがあるのだから,
調味料としての味噌との相性は悪くないかも。
我が家にも畑でできたトマトが食べきれずにあるので,
一度この味噌汁を試してみようと思います。
さて,どんな味になるのか。
└|∵|┐高忠┌|∵|┘
2016年09月06日 09:16
 おいちゃんさん
はい それは トマトの投入量によって
和食から 洋食へと
味噌汁から トマトスープへと
変身いたします。

レッツ トライ!
どちらの感じになっても
悪くないですから!!
いや オイシイですから
 (⌒・⌒)ゞ
2016年09月07日 00:05
トマトの味噌汁
食べたことない
茄子の味噌汁
色が出るけど、結構好き
└|∵|┐高忠┌|∵|┘
2016年09月07日 09:59
 もうヘトヘトさん
ナスの味噌汁!
^-^yはい いいですねぇ!!
わたし 昔は味噌汁でしか
なすびを食べられませんでした。

って トマトの味噌汁!

 是非 御試食を

出来あがった味噌汁に
ポチャンと落とせば
OKでーすq(^-^q)
2016年09月09日 07:51
おはようございます。

私もトマトは大好きですが
今のところ、味噌汁には
投入しないかと^^;

奥様に一票でしょうか?
今朝は爽やかな朝です。
└|∵|┐高忠┌|∵|┘
2016年09月09日 09:19
 忍舞さん
おはようございまーす!

あら 大好きだったら
是非 遊んでみてくださいな!!

まあ、 ハジメテの時は
わたしもドキドキでしたけどね・。・・
 ^-^y
雨漏り書斎主人
2016年09月09日 12:16
う~ん   コレは家人Tに報告すべきアイテムズの一つだなぁ ♪
└|∵|┐高忠┌|∵|┘
2016年09月09日 15:51
 雨漏りサマ
どうぞ! トマト味噌汁普及に
 愛の手をψ(`∇´)ψ
2016年09月11日 14:33
トマトはスープではよく使いますけど味噌汁は食した経験無しです。
高忠さんの好みとは違っちゃうかもしれないけど、思い切ってカボチャや茄子、ズッキーニにパプリカなんかも入れて具だくさんの夏野菜味噌汁にしてみようかなぁ(#^^#)
└|∵|┐高忠┌|∵|┘
2016年09月12日 09:07
 うずらさん

あらまあ!
それはフォースを信じて
一度 清水の舞台から
バンジージャンプσ(゚ー^*)
いたしましょう。

って
カボチャなすズッキーニ
そして
パプリカψ(`∇´)ψ
いいですねぇ
我が家では それにトマトを
足して 野菜炒めが定番かも!

それだけ入ると
あとベーコンとかで
やっぱり スープにした方が

 (⌒・⌒)ゞおいしいかも
2016年09月13日 20:46
味噌汁にトマトは無いでしょうと思いましたが写真を見る限り美味しそうですねえ(^^;;
それにしても高忠さんのてまめなこと、私カミさんが孫の所へプチ家出でもしない限り味噌汁を作ることはありません。鎌倉でのハットのお蔭でもなく、根っからの奥様孝行なのですねえ。奥様は幸せですね。
└|∵|┐高忠┌|∵|┘
2016年09月14日 09:13
 サヤ侍さん
はい わたしも
味噌汁にトマトって
何を考えているんだって!
思ったんですが(⌒・⌒)ゞ
これが やらかすと・・
存外美味しいんですねぇ。
ただ、美和さんの指摘も
理解できなくもなく・・・・
かくて シーズンに一回だけ
シラバックレテ(-。-)y-゜゜゜
遊ばせてもらっております。

気持ち的には モアやらかしたい。

って 
根っからの奥様孝行では
ないでしょうねぇ。
たまたま 朝の楽しい遊びを
発見しちゃったσ(゚ー^*)

 そんなあたりですから。
 ご安心を・・?!

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