わが 茶漬道 迷いなしσ(゚ー^*)

納豆の茶漬けは意想外に美味いものである。

しかも、ほとんど人の知らないところである。

食通間といえども、

これを知る人は意外に少ない。

と言って、私の発明したものではないが

世上これを知らないのはふしぎである

__ 1

勿論、書き出しはワタシの文章ではありません。

ワタシが小さい頃から、やめなさい!

おいしいの?だいじょうぶ!!・・・と

言われ続けてきた 納豆茶漬け

これぞ最強の納豆の食し方として

みずから思い込んで半世紀超

ようやく この文章に巡り合って

長年にわたって・・・ご心配いただいた

皆様に どうです!あの人が こう書いている!!

しかも 昭和7年にですからと^-^y

 

ちょっと前に 50年後も ルームミラーから・・・

などというタイトルの雑拙の中が最後に

だろう!でしょう!!どんなもんだいψ(`∇´)ψって

勇気づけられたことがありました。

まあ、そこらへんは また別の機会にでも…

と書いた のは この 納豆茶漬けの

ことだったんですから。

__ 2

北大路魯山人作

納豆の茶漬け

青空文庫で 読むことが出来ます。

 

本題の茶漬けにトドマラズ

その練り方からハジマッテ諸々の考え

納豆に対する自分の思いが

この心の師匠と完璧にリンクしていると

ひとり 悦に入っている

ワタシですから (⌒・⌒)ゞ

 

いつぞやの塩納豆同様

納豆を食される皆さんヾ(^o^;)

一度、騙されたと思って

あの桃源郷をお試しくださいな。

 

追伸

何気なく 食卓を彩るのは

はい あの 逸品 アサリ串干し

♪( ´θ`)ノ歌うしかないから!!

ゴッチャんです。

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この記事へのコメント

2013年06月27日 05:34
これは勇気がいるなぁ~

納豆、大好きだし、
お茶漬けも大好物ですが…。

納豆汁、納豆餅は何となくイメージできたので、スンナリと行動に移せましたが、この組み合わせは大冒険かも(^0^;)


TVケンミンショウで
山形にはラーメン&納豆餅のセットがあると紹介していました。ラーメンに納豆は絶対あり得ないので、納豆茶漬のほうがいけそうなきがしますが…。

体調が120%良好な時に試してみましょう。
そんなんでどうでしょう?

納豆茶漬けを食べずに逝ってしまったら、人生悔いを残すよ!と言うのでしたら早速週末にでもと思っております。
2013年06月27日 07:05
納豆は食べるけど、お、お茶漬けですか?
これは朝から目玉飛び出そうですから~

お茶の色を見ると、緑茶ではないのかなぁと青空文庫を読みに行くと、煎茶とありました。(*^ ^* )V

お茶漬け、子供の頃はよく食べたけど、いつ食べたか思い出せないくらい食べてないなぁ。家族もお茶漬けを食べなくなったけど、なんでだろう? 好奇心はあれど、冒険をしなくなった私、ここはひとつ飛んでみましょうかね。やっぱ「飛ぶのが怖い」なぁ。お背中押して下さるぅ~
維真尽 (^_-)
2013年06月27日 07:52
いよいよ~
魯山人ともご対面です~ね(^-^)

美味しいものを求め
器の世界へ
こんどは~そっちの方?! m☆~(ゝ。∂)
└|∵|┐高忠┌|∵|┘
2013年06月27日 09:02
くるたんパパさん

この一文とであった時の
衝撃的感動!
我が道にタガイナシと
確信を持ちましたから・・・

では ひとこと

 来生まで いいや
 未来永劫 子々孫々まで

悔いを残すことに
なりましょうや
ψ(`∇´)ψ 


追伸 
体調が120%良好?

二日酔いの朝にも
ええでぇヾ(^o^;)
└|∵|┐高忠┌|∵|┘
2013年06月27日 09:02
 casa blancaさん

目玉 飛び出しますか!

まあ、ワタシも
魯山人の一文とであった際は
目玉 飛び出して
椅子から転げ落ちて
立ったマンマ気絶しましたから・・

ご要望通り
思いっきり 背中をホレ(/_^)/


今回のお茶は 
我が家で常飲している
プーアール茶でした。
白湯でもOKです。
煎茶緑茶もいいですよ!!

まずは納豆を
ひたすら練ることから
ハジメマショウ
♪( ´θ`)ノ
└|∵|┐高忠┌|∵|┘
2013年06月27日 09:02
維真尽さん

はい、前回今回と
神あり月の地へ
近づくにつれ
気持ちが高ぶっての
狼藉(⌒・⌒)ゞ

ご理解賜り恐縮です。

おDEEPヽ(^-^)も
楽しみですねえ。
2013年06月27日 09:06
おはようございます~
そう言えば・・納豆をしばらく食べてないです
やっと大阪に納豆の認知されたようなものですから
納豆茶漬け!! ビックリです~

お茶は番茶?? たぶんその方がさっぱりして美味しいと思いますが・・やる勇気がないですね

昔 京都の料亭で食べた「鯛茶漬け」これは絶品でしたね 茶漬けと言えばこれを思いだします
「うなぎ茶漬け」これもいけます~
納豆茶漬け! これからどう展開するのか?
興味ありますね~
└|∵|┐高忠┌|∵|┘
2013年06月27日 09:12
テスさん

大阪の方が
納豆を食されると聞いただけで
ビックリのワタシですが

鯛もウナギも
茶漬けにした際は
その出汁というか
うま味がタマリマヘン!
ってことですよね。

納豆を練りに練ってノチ
そのネバネバを超えた
ネババが
湯に溶けだした時

 う~ん 桃源郷!!


しかしヾ(^o^;)
冷静に考えて・・・
納豆の究極の食し方であって
ウナギや鯛のそれよりも

 満足感は プチ
 ┐(´ー`;)┌

ですから。

でも!清水の舞台から
バンジージャンプする価値は
ございますから<(_ _)>
2013年06月27日 11:19
あれ?
↑大阪の人間が納豆を食べると
びっくりされますか?(・。・)

私は逆に高忠さんが
びっくりされたことに
びっくりしています。

納豆食べ続けてン十年、、、
はい、両親とも関東出身ではなく
大阪産ですー(^。^)

でもお茶漬けは思いもよらなかったです。

匂いが直に鼻に入ってくるのと
湯気となって入ってくるのと一緒かなぁ・・
考えることが細かっ!(>_<)
└|∵|┐高忠┌|∵|┘
2013年06月27日 12:39
 テンプルさん
昔、取引先の大阪人だけど
巨人ファンという!
変った御仁がおりました。
彼曰く、納豆はニオイが駄目!!
絶対にいやだと

それが基本にあるのか
驚いてしまうんですから。

ともあれ 納豆茶漬け!
思いもよりませんでしたか?
その臭いがわからないので・・すが
納豆のうま味が湯に溶けて
美味しいんですから!!

まあ、関西関東問わず・・・
全日本レベルで(⌒・⌒)ゞ
驚かれているかもねえ・・・
2013年06月27日 13:57
納豆は週1くらいで食べてますが・・お茶漬けでは・・
って感じですネ
匂いは気になりませんが、
ネギとか卵とか、辛子であの納豆独自の味を消し加減がほどよい・・てな具合ですが・・
└|∵|┐高忠┌|∵|┘
2013年06月27日 14:38
 美々さん
関西の人が気にされる
納豆の匂いというか臭みというか
そこら辺が
分からないワタシなんですから。
やっぱイニシエカラの世界に
お住まいの方は
嗅覚も典雅?なんでしょうかねえ。

お茶漬け・・・♪( ´θ`)ノ
2013年06月27日 15:15
昔、東京にいた頃は、納豆食べましたが、その後
何十年も、納豆を食べておりません。
家内が、食卓にだしませんでしたので、好きでは
無かったと思います。(^_^;) 人のせいにしてます。
粘りがないのは、・・・納豆食わず嫌いかな~
└|∵|┐高忠┌|∵|┘
2013年06月27日 15:55
 537QRAさん
うまいこと 仰るヾ(^o^;)

ただ、マゼテイテ
粘りの段階をはるかに超えて
固まるかも・・・アタリまで
マゼルトψ(`∇´)ψ

 モア美味しいんですから。

って、奥様が・・・<(_ _)>
2013年06月27日 17:49
納豆茶漬けですか。
始めて知りました。
お茶は、何茶が合うのでしょう?
また、冷熱どちらが???
って聞く前に自分で作った方が早いかも(^^。
└|∵|┐高忠┌|∵|┘
2013年06月27日 17:58
MONTAさん
そう、自分スタイルの!
納豆茶漬け を(^O^☆♪
みつけましょう!!

魯山人が 美味いって
言ってんだから!
お試しください
^_-☆

2013年06月27日 22:28
まぁ人それぞれですし、私は人一倍好き嫌いが激しいですから気になさらないでくださいませm(__)mとお断りを入れておいて…

食通じゃなくてもいい、健康ならば!
魯山人先生が何とおっしゃろうと多分無理、きっと無理~と思う私です。
その根拠は納豆汁。このニオイを嗅いだだけで逃げ出したくなります。そしてネバネバが汁に移りつるつるになった大豆。
味噌とお茶ではニオイも違う?どうだろう?
あ~やっぱりダメ…だと思う。

で、イギリスのビールは好きだけど行った事ありませんから、ヌルいビールは飲みませぬ…時々冷えきらないのに待ち切れず飲む事はありますが(^^ゞ
2013年06月27日 22:37
納豆は冷蔵庫に常備してる食品ですよ。
それでもねぇ、

納豆茶漬けですか!
ネバネバがなくなっちゃうじゃん!?
ん~、キツイか・も・
試したくないか・も・
やってみるか。。。
まだ、塩も食しておりませぬ。。
2013年06月27日 23:05
小腹が空いたとき、納豆をそのまま食べる我が家の子どもたち。
納豆茶漬けは、まだ知らないです。
今度、薦めてみようかと思います。
きっと、おいしいって言うかな。
ポチ
2013年06月28日 00:14
タイトルで 一瞬 魯山人を連想しましたが
やっぱりぃ ♪

一番弟子 平野雅章の本で 鯛茶 のことは読んだ覚えがあるんですが  納豆茶 は記憶になし

早速 追随せざるべからず ♪

ポチ
2013年06月28日 00:56
納豆大好きーな息子に教えてあげることにします。
ご飯にかけて食べて、食べ終わった後のお茶碗にお茶入れて飲むってのはやってるから、たぶん息子はやれるのではないかと。
しかし納豆の食べ方も奥深いものですなぁ…しみじみ。
象山
2013年06月28日 06:46
納豆茶漬けは どうも・・・
居酒屋で つまみに 納豆ステーキは
良かったですよ。
何でも 焼かなきゃあ~ 刺身も・・・
グルメじゃなくて スミマセン。
こりす
2013年06月28日 07:49
納豆味噌汁のことを考えると、糸が出なくて食べやすいかも・・・と・・・。その前にお茶漬け!すごく食べてない。いつから食べてないのか?多分最後は10代のころ・・・しかもインスタントなやつ。ほんとにお茶注いだお茶漬けって食べたことないかも~~まずはそこからかもなこりす☆彡
2013年06月28日 23:58
>納豆の茶漬けは意想外に美味いものである
ミツカンも「におわ納豆」や「骨元気」だけじやなく
「お茶漬け納豆」を売り出すといいわね
私は、食べないかもしれないけど
2013年06月29日 08:24
我が家も私もお茶漬けはしますが

私は海苔茶漬け派、家族は鮭、のりたま

わさび、ぐらいでしょうか?
納豆は義妹だけしか食べられないのも

有るんですが^^;
└|∵|┐高忠┌|∵|┘
2013年06月29日 11:51
白うずらさん

社会人になって初めて勤めた会社に
ビールは温くないとだめだという
不思議な人がおりました。
会社で行事があると、その人の為に
最初から温くしたビールを準備!
一度飲ませてもらいましたが

 ┐(´ー`;)┌なんだろうねえ!

って、感じでした。


などと・・・言う話ではなく
まあ、世の中 好き嫌いは
ついて回るモノ!

健康なうちに 納豆のビールかけ!!

これは どうでしょうσ(゚ー^*)
└|∵|┐高忠┌|∵|┘ 
2013年06月29日 11:51
とわさん

あら・・・塩もまだでしたの

で、ネバネバが湯に溶け込んで

美味しいんですからヾ(^o^;)

 だめですか・・・
└|∵|┐高忠┌|∵|┘
2013年06月29日 11:52
ブルー・ブルーさん

OH!いいですねえ。

よーく練ってカラ

お試しください\(^o^)


ポチ<(_ _)>深謝にて
└|∵|┐高忠┌|∵|┘
2013年06月29日 11:52
お師匠さま

サッソク・・・せざるべからず


 さて どっちなんでしょう??


ポチ<(_ _)>深謝にて
└|∵|┐高忠┌|∵|┘
2013年06月29日 11:52
ポンポコママさん

おや、久しぶりに
全部カタカナですねえ。
などと 言ってる場合ではなく

そうそう!!それです!!!

食べ終わった後 

そこから始めましょう!!

わたしも 一番最初は
チャワンに着いた納豆のネバネバが
モッタイナイと思ってお茶を入れました。

そのうち ご飯があるうちに
お茶を投入!!

 納豆茶漬けに開眼!いたしました。

OH!大阪に後継者あらわるかも!!

 頼もしいねえψ(`∇´)ψ
└|∵|┐高忠┌|∵|┘
2013年06月29日 11:52
象山さん

いやいや。。。グルメなどと
魯山人先生はともかく

わたしは 
一つ上のコメントに書いたように
貧乏性が原因ですから。

して 納豆ステーキとは?
気になりますねえ。
└|∵|┐高忠┌|∵|┘
2013年06月29日 11:53
こりすさん

なんと・・・お茶漬け初心者!?

これは、あれですか
ふだん心がけておられる
マクロビ道に反するの?

 って いうようなことでは
なさそうか・・・
└|∵|┐高忠┌|∵|┘
2013年06月29日 11:53
もうヘトヘトさん

まあ、ここまでの皆様の
反応から想像するに
企画会議で

  主任レベルで却下・・・

されそうな 気がしますねえ。

   ( ̄^ ̄)無念かも
└|∵|┐高忠┌|∵|┘
2013年06月29日 11:53
忍舞さん

のりたま!

そうそう 
フリカケを使ってお茶漬も
いいですよね!!

 いやあ、今晩・・・どうしましょう!
ブルー・ブルー
2013年06月29日 12:58
今日は、朝も早から娘は一日バス旅行へ。
若いと行動力がありますねぇ。
納豆茶漬け、まだでーす。
ポチ
2013年06月29日 13:14
二重否定は肯定  肯定の強調ですね ww 

追随します♪
2013年06月29日 13:47
熱々のお茶を掛けて・・・・ゴックン(生唾)
└|∵|┐高忠┌|∵|┘
2013年06月29日 15:15
 ブルー・ブルーさん
今から 若人二人の
納豆茶漬けデビューが
楽しみですねえ。

いいなあ バス旅行
コチラも いい青空のもと

  図面描いております。

ポチ<(_ _)>深謝にて
└|∵|┐高忠┌|∵|┘
2013年06月29日 15:15
 お師匠さま

 っすよね^-^y

レポート楽しみにお待ちします。

  ψ(`∇´)ψ
└|∵|┐高忠┌|∵|┘
2013年06月29日 15:16
 うるだんさん

はい \(^jjj^)/な
お味を ご堪能下さい。

2013年06月29日 20:34
とりあえず、数十年振りに、納豆を頂きました。
旨い~、これなら食べれる、一歩前進
└|∵|┐高忠┌|∵|┘
2013年06月29日 22:53
 537QRAさん

OH!素晴らしい

前進あるのみネ!!

 ( ^^) _旦~~
2013年06月30日 01:18
こんばんは。
納豆茶漬けですか~
申し訳ないのですが、
勇気が要りますね…
何事も前進・挑戦することは
大切でしょうけど…
<応援!>
└|∵|┐高忠┌|∵|┘
2013年06月30日 05:53
 yako3taさん
そうそうψ(`∇´)ψ

何事も 挑戦・前進 

 って、

それほどのことでも
ないと思うんだけどねえ…

 やっぱり 勇気?!いる!
2013年06月30日 08:53
関西人ですが納豆は大丈夫です。

納豆茶漬け、ヘ(-_-ヘ
コワイモノ見たさで
今度やってみます。(^.^;
└|∵|┐高忠┌|∵|┘
2013年06月30日 09:44
うだよろしさん
f^_^;こわいもの!

ノンノン(^O^☆♪

美味しいものとの
出会いを求めて

お試しください!
2013年06月30日 20:02
今夜、早速緑茶にて試しました!

普通に納豆をご飯にかけるより
大豆の素材感が前面に出て、
これなら納豆嫌いの方もイケルかも!?

食べる前は
納豆→ネバネバの奇妙な食べ物
こいつを茶漬けに→考えられない!!
という思考で拒否反応が起こったわけですが
お茶をかける事によって
納豆が素材である大豆に先祖帰りして
なかなかオツな味である事を再発見!!

意外にも(失礼!)美味しかったですよ。
(^⌒^*)
└|∵|┐高忠┌|∵|┘
2013年06月30日 20:57
うだよろしさん

スバラシイヾ(@⌒ー⌒@)ノ

でしょう!でしょう!
意外でも号外でもイイから

この美味しさを
広げましょう!

マズハ!
くるたんパパさん
あたりから
(^-^)/
2013年06月30日 22:57
今晩は、
納豆が、あと2個残ってますが、茶漬けまで、少し
時間が・・・今日の昼食は、まぜ卵でした~
└|∵|┐高忠┌|∵|┘
2013年07月01日 05:02
 537QRAさん
おはようございます

なんか、秒読みですねえ。

すぐ上の うだよろしさん!
大阪の方です。

さあ 清水の舞台から

  バンジージャンプ!!

   !(^^)!ですから

2013年07月01日 09:15
「納豆茶漬け」・・・それやったことない!! さっそく今日の昼に食べてみるか!
└|∵|┐高忠┌|∵|┘
2013年07月02日 00:08
 まだこもよさん

で、どうでした?!

 仲間が増えていたら いいけれど・・・
2013年07月02日 14:56
高忠さん、
昼食で、納豆茶漬けに挑戦~難なく食べれました。
お茶漬けは、永谷園でしたが、無事胃の中に~
2時間たっても、異常なし! おつな味でしたぁ~
└|∵|┐高忠┌|∵|┘
2013年07月02日 18:31
 537QRAさん
二時間たっても おつな味? 

 いいんじゃないでしょうか!

これで そのうち
思い出して 再び

  食べたくなってきますから!!

2013年07月05日 10:18
納豆茶漬けすきですよ~
納豆チャーハンも好きです。
└|∵|┐高忠┌|∵|┘
2013年07月06日 09:31
asayanさん
素晴らしい(^◇^)
そのノリで、
納豆スパゲッティも

美味しくいただきましょう!

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