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zoom RSS 華麗卵 本日の実験 ♪( ´θ`)ノ リターンズ

<<   作成日時 : 2017/11/27 02:22   >>

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前回の 雑拙

本日の実験 プレψ(`∇´)ψメレンゲ遊び

で 次回の週末は・・・と

ほぼほぼ 電動な一品でメレンゲするぜと

(V)o¥o(V) 告知しつつ

見事に裏切ってしまう 今回。

カレーはいつものレトルトではなく

美和さんが久しぶりに作ってくれた

日本一うまい 我が家のカレー

煮こみ熟成 三日目!

人間でいうと 二十歳くらいかなぁ…

(-。-)y-゜゜゜

実は・・そのカレーと卵が・・・

IMG_6750

黄白分離しメレンゲしようと

昨晩から常温に戻しておいた卵が

たまたま

火を通して今朝のコンディションをみようと置かれた

小皿なカレーと卵 が 並んで鎮座する様子を

何気なく見ていて・・・ 妄想2秒!

はい 私の脳裏に

三日目カレーde出汁巻玉子

なんて タイトルが徐々に大きな文字で

広がっていく・・・・

って 気がついたら

IMG_6752

玉子をビーカーでガンガン気合シェイク!

出汁巻玉子のお約束を無視して

ガンガン シェイク のち

IMG_6754

カレーのルー 煮込みだして3日目バージョン

投入 の図・・・

我が家では 美和さんが 作って

あとの 火入れ メンテナンスは わたし・・

と 分業体制が確立しており?!

毎朝 火入れするたびに 何故か

蒸発という単語だけでは説明しきれない

程・・ 減っていくという ミステリーの中

(ちなみに 最大のミステリーは

美和さん 会合があるから あしたの晩

カレー食べて とかということでもなく

なんとなく カレーを作る 癖あり・・

ただ、そのミステリーは一週間でも

二週間でもカレーを食べ続けても

幸せを感じ続けることが可能な

ワタシ的に 大歓迎と記しておこう)

さて・・・

IMG_6756

どう見ても フライパンに何故?カレーを

としか見えないの図だが

これも 立派に 玉液なんですから

作業進んで

IMG_6757

こうなってくると もう タマゴを焼いている

そういう印象で 画像左上の方

肉片がありますが こやつが 仕上がると

IMG_6760

画像一番左側に その断面を観察できますから・・

と まったく意味のない説明などカマシツツ

食べてみて 思った♪( ´θ`)ノ

このマッタリした食感・・・

ジャガイモと小麦系の働きだろうか?

結構おいしいしあがりであり

これはまた チャンスがあればやらかそうと

おもえる一品と相成った。

最近、出汁巻玉子を挟んだサンドイッチ

世間で ちらほらと 見かけるが

カレー味というか カレーと卵が

ほぼほぼ 等量な今回の出汁巻

(出汁巻玉子と名乗るために

アリバイ作りで10g出汁をいれてある

クックパッドはじめ 一般世間でも

堂々と

出汁を使わない出汁巻玉子

などと フザケタ(私見ですから)レシピも

多多々みかけるので これは立派に

出汁巻玉子なんですと

へるぞうさんへ ピンポイントで

言い訳しておこう)

IMG_6761

これを使って きっと絶対

カレー味出汁巻玉子サンド を

やらかしてやるぞと

心に誓う 今日この頃らしい。

 

と いうことで 久しぶりに

クックパッドしちゃったから

三日目カレーde出汁巻玉子

本文と大して変わんないけど

遊びに行くのも いと楽し

♪( ´θ`)ノ・・・。

 

追伸)

バターパンがあったので

IMG_6763

キザンダ今回のたまごやきと一緒に

実食・・・ うむ!

悪くないぜ 相性!!

^-^y

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コメント(30件)

内 容 ニックネーム/日時
えっ出汁巻にカレー⁉って思ったけど、サンドにするなら急にアリな気がしました。不思議〜(笑)でもお料理のインスピレーションってダイジ♪結局カレーって、何んでも合うってことなのかしらん♪出汁がない出汁巻き玉子…ははは、ワタシはけっこうそういう料理多いかも(笑)やっぱみなさんもやってるのね♪
こりす
2017/11/27 05:05
おはようございます。
卵とカレー粉はよく合いますね。ザ・シェフで主人公の味沢巧が、糖尿病患者の食事にカレー粉入りのスクランブルエッグを作っていましたが、これは誰にも受け入れられると思います。カレーうどんなんかは、出汁とカレー粉を合わせるわけですから、出汁とも相性は良いでしょう。カレールゥも同じような感じですが、ちょっとドロリとした食感になるのでは?
へるぞう 
URL
2017/11/27 06:00
これは合うでしょうね👍
カレーライスに卵の組み合わせはバッチリですから。
たろ
2017/11/27 07:06
卵液にカレー混ぜな玉子焼きですか。
見たことも聞いたことも有りませんが、面白そうな取り組みですねぇ。
カレーと玉子と言えば、カレーライスに生卵もしくは目玉焼きを乗せるだけでした。
お次は、冷やして成形するなどしたカレーを巻き込んだ、オムレツのような玉子焼きな画像が見れると有りがたいです。
MONTA
2017/11/27 07:10
レトルトのカレーを使わないで
カレールーを一から作るのは
大変だろうなとおもってします。
自由に味をコントロール出来そうですが
私の様な者が作ったら
出たとこ勝負の偶然の産物しか
製造できそうも無いな・・・
せいパパ
URL
2017/11/27 08:18
う〜ん、どんな味なんやろぅ(-_-;)
結局は味付けはカレー風味??
うるだん
2017/11/27 13:03
実験としては面白そうだけど、カレー味ならカレー粉でイイのでは…と保守系の私にはちょっと抵抗感ありまくりです(笑)
出汁巻きを挟んだサンドウィッチも食感にちょっと抵抗感じます。
うずら
2017/11/27 14:26
こりすさん

はい 出し巻きにカレーでーす
 ψ(`∇´)ψ・・・。

最近、ノーマル出汁巻き玉子の
サンドイッチ!
 
日本全国各地で ココの名品!
なんて感じで 紹介されますが


 カレー味は まだない!!

うーん ビジネスチャンス降臨


 って ことは ないらしい・・・

出汁のない出汁巻き玉子
それって 素直に玉子焼きと
名乗ればいいと思うんだけど・・ねぇ

 。(*v.v)。どうしたもんだか
└|∵|┐高忠┌|∵|┘
2017/11/27 16:36
へるぞうさん

すっかり こんばんわ

今般は カレー粉じゃない!
ところが 遊びです!

カレー粉ならば
風味づけとか
香辛料として
そのプレゼンスがあるでしょうけど


 あくまで 野菜を肉を・・・で
 完成した カレーライス用の

 カレールー ですから!

そう 粉と違って ドロリ感が

ある意味 つなぎ効果を
果たしているともいえなくもない!

 らしいσ(゚ー^*)
└|∵|┐高忠┌|∵|┘
2017/11/27 16:36

 たろチャン

はい バッチリ合います!

 まるで カレーパンらいくな食感

 不思議な世界です。
└|∵|┐高忠┌|∵|┘
2017/11/27 16:36
MONTAさん

卵とカレーの出来上がったルー
がっぷりヨツ相撲な玉子焼きです

 お試しあれσ(゚ー^*)

で、さ そうそう
毎週 カレーライス おんざ
目玉焼きなので・・・

 たまには と 発作が
  。(*v.v)。おきたらしい・・

カレー巻き込みのオムレツかぁ・・

それも いいかもなぁ
  (-_ゞ  って

ああたに お任せ!!しよう・ぞ。
└|∵|┐高忠┌|∵|┘
2017/11/27 16:37
せいパパさん

今回は レトルトじゃないから
出来た 玉子焼きです。

よくやらかしている
目玉焼きカレーは
レトルトカレーを使ってますが

今回は 家で美和さんが作ったカレー
まだ 鍋の中で無尽蔵にある!

この余裕が やらかしの原動力
 q(^-^q)でーす!!

して カレーのルー
いちから 作ったこともあるけど
やっぱ 何社かのルーを
ブレンドする方が 
手っ取り早く美味しいらしい!
と おもう。
かなり修業しないとスパイスは
自在にコントロールできないと
かつて 思い知ってから
作ってませーん

毎週末のスーパーの特売ルーを
にらんで あそびましょう!
└|∵|┐高忠┌|∵|┘
2017/11/27 16:37

 うるだんさん

カレーの味もしますし
玉子焼きの味もします
して 本文に書いた通り
カレーパンのような食感でした!
悪くないというか
わたしには 美味しいです。
カレー粉で 風味付けしたのとは
全く違います。
オールインのカレーを使ってます

ハッキリさせましょう

カレー風味では ありません

カレー そのものです!!

 そこら辺 キッパリ言い切り調。

なんてね♪( ´θ`)ノ
└|∵|┐高忠┌|∵|┘
2017/11/27 16:37

 うずらさん

ああたも・・・
カレー粉を添加した玉液と

カレールーと玉液 を
ホボ 1:1シェイク

 全く別物です!

フォースの効き目が
違います!!

ダークサイドにハマらないように!

と 分け分からん系ですが

出汁巻をはさんだサンドウィッチ

 q(^-^q) あら 出し巻き次第だけど

美味しいっすよ!!

 さあ 一歩 踏み出されよ!!

σ(゚ー^*) 新作
最後のジェダイ公開も近いでよ!
└|∵|┐高忠┌|∵|┘
2017/11/27 16:37
お二人で仲良くカレー、卵焼きを作る、うらやましき限りです、我が家ではjiseiは片付けはやりますが料理を作るようなクリエテイブな作業はできません。
jisei
2017/11/27 19:40
お〜
三日間熟成!
美味しいだろうな

いつか
食べたいものです

北海道のじゃがいもも
絶品でせうな (=^・^=)


維真尽(^^♪
URL
2017/11/27 20:41
jiseiさん

いやはや 残念ながら
これすべて!
美和さんが寝ている間の
出来事でありまして

まあ 今回のカレーは
美和さん作で・・・
わたし食べるバッカリです

で、jiseiさん
わたし 
茶わん洗い趣味なんですが
あれって
どれから洗うとか
蛇口の下にどれを位置させるとか
戦略的想像力をかきたてる
充分クリエイティブな時間だと
思うのですが・・

 いかがでしょう?! 
└|∵|┐高忠┌|∵|┘
2017/11/27 23:29
維真尽さん

はい 美味しさの一つ目の山

そんな印象です^-^y

いつの日か 是非に

北海道のじゃがいもが
入ったカレーを

神代の国の お米を炊いた
ご飯にかけて

 頂きまーす!!

ヤラカシテみたいですねぇ。
└|∵|┐高忠┌|∵|┘
2017/11/27 23:30
なるほど!そう来たか!って感じです。
カレー&だし巻き卵は成功のようですね(笑)
万能選手?のだし巻き卵、この先、何とコラボして皆さまを驚かせるのかしら…(^^♪ 楽しみですね〜
enjoyママ
2017/11/28 01:02
 enjoyママさん
はい そっちへ行っちゃいましたから! 
 q(^-^q)
って これ 大成功です

して この先・・・・

  そうさ(-_ゞ のう・・・・。
└|∵|┐高忠┌|∵|┘
2017/11/28 09:14
うん!これは絶対おいしいと思いますよ。でも味は想像できても実感できないその味にストレスがかかるなあ(^^)
出汁巻きやりなされ!と師匠に一括されないうちに退散退散
サヤ侍
2017/11/28 22:26
 サヤ侍さん
はい!美味しかったです!
先輩 一喝なんかいたしません!
ストレスを 一掃!しましょう

 ただ それだけです。

 退散? いやいや
 目覚めたら
 手に タマゴを
  握っていることでしょう・・・
♪( ´θ`)ノ
└|∵|┐高忠┌|∵|┘
2017/11/28 23:40
卵は鶏とともに素晴らしいから
なんでもくるんでおいしくなるアルネ〜♪
そういや去年大阪の黒門市場近辺で有名らしい出汁巻きサンドイッチ食べたよ〜
出汁巻きでなくてもいいんだけど サンドイッチの卵、茹でより焼き派なんで嬉しかったです^^
まるおお
2017/11/29 16:21
 まるおおさん
はい なんでも くるくるですから!
って 玉子焼きなサンドイッチ
カレー味というかカレーいん!
ウケると思うんですがねぇ…
  ヒトモウケ!してみません!!
    ♪( ´θ`)ノ
└|∵|┐高忠┌|∵|┘
2017/11/29 17:03
了解!!
機会があれば私もチャレンジ!!
でも我が家はレトルト専門だからな〜(*_*)
うるだん
2017/11/29 18:29
 うるだんさん
レトルトでも いいんです!
だけど・・・
レトルトだと 量が限られるから
ご飯にかけるのが
 減りますわねぇ…

 機会!降臨をお待ちいたします
    σ(゚ー^*)
└|∵|┐高忠┌|∵|┘
2017/11/29 20:08
次から次へとチャレンジャーですね。
焦げ付いたりしないんですね。
私なら、出汁巻にカレーをかけて食べるかな。
casa blanca
2017/12/01 10:54
 casa blancaさん
まあ そのまま放置すれば
そりゃあ ヤッパリ 焦げるでしょうねぇ・・
そこら辺 (⌒・⌒)ゞ ねぇ!

 出し巻きにかれ― のせ!

むーん 意外と 微妙。(*v.v)。
└|∵|┐高忠┌|∵|┘
2017/12/01 15:21
カレー入りの 出し巻き卵?! って最初は思ったけど。
はい、おいしそうですね。そんで、これでサンドイッチに。なるほど
お弁当にしたら、おいしいだろうなあ。近いうちに作ってみますね
キーブー
2017/12/01 16:50
キーブーさん
普通の出汁巻サンドイッチがあるんですから
はい!カレー入りversion!
やっちゃいましょう!

きっと うけますから
(^◇^)
└|∵|┐高忠┌|∵|┘
2017/12/01 19:41

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